こんにちは。
今回はキタで有名な梅田からアクセス良好な福島エリアにございます、
燻製イナダ商店
をご紹介します。
こちらのお店の最寄り駅はJR新福島駅および環状線であるJR福島駅となります。
大阪から向かう場合は環状線が便利ですよね。
環状線大阪駅から一駅隣の駅はそれぞれ魅力的なグルメがひしめき合っております。福島駅は大阪駅から、内回り(大阪湾へ向かう方面です)に乗って一駅です。
一方、外回りに乗って一駅にあります天満駅は安くて美味しいコストパフォーマンスの優れた飲み屋がこれでもか!とひしめき合っています。
大阪を感じたい場合はこちらのポイントがおすすめです。
私も友人と飲みに行くときは圧倒的に天満が多いですね。はしご酒にもぴったりです。
さてさて話を戻しまして、燻製イナダ商店さんの小位階に戻ります。
こちらのお店は新福島駅から徒歩で5分程度に位置します。ただし、お店までのルートが細い道を通り抜けますので、こんな場所にあるの!?と思いながら向かうことになります。
いざ到着してもここで合ってるの!?となります。
お店は古民家を改装して作られたとのことで隠れ家的なテイストも感じられます。
今回案内されたのはカウンター席でしたが、二階席もあるようでした。二階はおそらくテーブル席です。
お通しで出てきた、小皿もこれまた燻製料理でした。おいしい。
さて、メニュー表をチェックして初めに燻製豆腐、チーズの燻製、シーザーサラダ、燻製の鴨ロースを注文しました。
「燻製」とつくだけで美味しく感じるのは私だけでしょうか?
期待して待っていると、初めに燻製豆腐が到着!醤油やわさびでいただきました。口に入れてみるとほのかに燻製の香りが漂い、幸福に包み込んでくれます。
ペロッと食べきり、次にシーザーサラダを頂きます。これは何が燻製なんだろう?と思いましたが、中に入っているベーコンが燻製されていました。燻製ベーコンはうまみが凝縮されており、病みつきになります。
そして、メインの鴨ロースが到着!
お肉は塩でいただくもよし!わさびでいただくもよし!と味付けも楽しませてくれましたが、個人的にはそのまま食べても美味しかったことが非常に印象的でした。
美味しいお肉の証拠ですね!
カウンターではスタッフさんの手際良い作業を目にしながら、楽しむことができました。また接客がとても丁寧でかつお薦めのメニューも教えてくださるため、非常に好印象でした。
今回はお肉メインでいただきましたが、実は海鮮メニューも充実しており、個人的にスモークサーモン、燻製ホタテ刺しは食べてみたいなと思いました。次回訪問したときは必ず食べます!
素敵なひと時をありがとうございました。
以上です!