【福島】燻製に外れなし 燻製イナダ商店

こんにちは。

今回はキタで有名な梅田からアクセス良好な福島エリアにございます、

燻製イナダ商店

をご紹介します。

 

こちらのお店の最寄り駅はJR新福島駅および環状線であるJR福島駅となります。

大阪から向かう場合は環状線が便利ですよね。

環状線大阪駅から一駅隣の駅はそれぞれ魅力的なグルメがひしめき合っております。福島駅は大阪駅から、内回り(大阪湾へ向かう方面です)に乗って一駅です。

一方、外回りに乗って一駅にあります天満駅は安くて美味しいコストパフォーマンスの優れた飲み屋がこれでもか!とひしめき合っています。

大阪を感じたい場合はこちらのポイントがおすすめです。

私も友人と飲みに行くときは圧倒的に天満が多いですね。はしご酒にもぴったりです。

 

さてさて話を戻しまして、燻製イナダ商店さんの小位階に戻ります。

こちらのお店は新福島駅から徒歩で5分程度に位置します。ただし、お店までのルートが細い道を通り抜けますので、こんな場所にあるの!?と思いながら向かうことになります。

いざ到着してもここで合ってるの!?となります。

お店は古民家を改装して作られたとのことで隠れ家的なテイストも感じられます。

今回案内されたのはカウンター席でしたが、二階席もあるようでした。二階はおそらくテーブル席です。

お通しで出てきた、小皿もこれまた燻製料理でした。おいしい。

さて、メニュー表をチェックして初めに燻製豆腐、チーズの燻製、シーザーサラダ、燻製の鴨ロースを注文しました。

「燻製」とつくだけで美味しく感じるのは私だけでしょうか?

期待して待っていると、初めに燻製豆腐が到着!醤油やわさびでいただきました。口に入れてみるとほのかに燻製の香りが漂い、幸福に包み込んでくれます。

ペロッと食べきり、次にシーザーサラダを頂きます。これは何が燻製なんだろう?と思いましたが、中に入っているベーコンが燻製されていました。燻製ベーコンはうまみが凝縮されており、病みつきになります。

そして、メインの鴨ロースが到着!

お肉は塩でいただくもよし!わさびでいただくもよし!と味付けも楽しませてくれましたが、個人的にはそのまま食べても美味しかったことが非常に印象的でした。

美味しいお肉の証拠ですね!

 

カウンターではスタッフさんの手際良い作業を目にしながら、楽しむことができました。また接客がとても丁寧でかつお薦めのメニューも教えてくださるため、非常に好印象でした。

 

今回はお肉メインでいただきましたが、実は海鮮メニューも充実しており、個人的にスモークサーモン、燻製ホタテ刺しは食べてみたいなと思いました。次回訪問したときは必ず食べます!

 

素敵なひと時をありがとうございました。

以上です!

【江坂】世界一のピザを ジラソーレ リッコ

どうも、おはようございます。こんにちは。こんばんは。お疲れ様です!

本日は吹田市にやって参りました。御堂筋線江坂駅から出口を出てすぐにあります、世界一のピザをいただける、ジラソーレリッコさんをご紹介します。

 

店内に入ってみると、手前はカウンターがずらりと並んでおり、奥には2階の席を含め様々な形式のテーブル席が用意されております。

カウンターで友達や気になるあの子と過ごしたい!

という方やテーブル席でみんなでピザをほおばりたい!

など多種多様な利用ができます。

 

さて、何が世界一なんだ!?

と疑問だと思いますが、

第16回ナポリピッツァ職人世界選手権
カプートカップ インターナショナル部門(国別対抗)

にて見事優勝されております(公式HPより参照)。

パチパチパチ!

上記大会で優勝を勝ち取ったメニューが、

「マルゲリータ クラッシカ」

です。

本記事でも紹介しますね!!

 

と、今回はランチで利用しました。

もちろんディナーでの利用がベストですよ!

前菜にサラダの盛り合わせをいただきました。

今回はサラミなど計4種類の料理がやってきました。

特にサツマイモの料理が美味しくて感動しました。料理名がわからず申し訳ございません( ;∀;)

前菜からすべて美味しくわくわくしながらメインゲストを待っていると、

やってきました!世界一のピザが!

なんと食欲のそそるビジュアルなんでしょうか。そもそも「ピザ」という語感からもう美味しいです。

美味しいピザって、耳が抜群においしいんですよね。

皆さんはピザの耳はカリッと派ですか?もちっと派ですか?

わたしはもちっと派です。こちらの方が満足感が高くて大好きです。

ベーシックなマルゲリータなのですが、やはり格が違います。

一緒に行きました友人はアンチョビのピザを注文しておりましたが、こちらも塩気にアクセントが合って抜群に美味しかったです。お昼からお酒もありだなと思わせてくれます。

複数人で行って数種類のピザをシェアすることがおすすめです。

考えただけで幸せな気持ちになりますね。

 

御堂筋線沿いの駅になりますので、アクセスも良好です。

是非一度味わってみてはいかがでしょうか?

会計は各種クレジットカードも使用できます。

私事ですが、クレジットカードの利用でお得にマイルをためて旅行に頻繁に行ってますので、クレジットカードが使えるお店は本当にありがたいですね。

皆さんはキャッシュレスしてますか?

 

いつかはディナーを予約して恋人と再訪し美味しいピザとワインを楽しむことを心に誓った、筆者でした(いつ実現することやら)。

また!

【大阪狭山市】注文後焙煎で鮮度抜群 焙煎香房シマノ

本日は少し中心地から離れたお店を紹介します。

大阪府の南部、大阪狭山市に位置するコーヒー豆屋さんを紹介致します。

大阪狭山市と聞いてもピンとこないかもしれませんが、歴史と自然が調和した素敵な町です。

まずは大阪狭山市についてサクッと紹介します。

大阪府の南河内地域に位置し、人口は約6万人弱と大阪府の中では3番目に人口が少ない都市となります。

ですが、この市の中に日本最古のダム形式のため池である狭山池があります。

なんと、「古事記」、「日本書紀」にも記述が確認されており長年に渡り寄り添いあってきた歴史があります。

また、狭山池の近くには狭山池博物館もあり、狭山池の歴史について学ぶことができます。

そして、この博物館の設計者は、建築家の大御所安藤忠雄氏です。

歴史や建築など多角的に楽しむことができるのではないでしょうか。

 

話がそれてしまいましたが、そんな歴史的にも特徴のある大阪狭山市に素敵なコーヒー屋さんがございます。

それが、「焙煎香房シマノ」さんです。

アクセスは南海本線大阪狭山市駅から徒歩10分程度です。

実はこのお店某テレビ番組にて、となりの人間国宝に認定されてます(笑)

実際に訪れるとその時のステッカーが貼られています。

 

こちらのお店の注文システムですが200gから注文でき、その場で焙煎し提供いただけます。

コスト面を考慮すると、大ロットで一気に焙煎する方がお得ですが、どうしても焙煎具合にムラができるため、味に統一感が小ロット焙煎と比較すると低下してしまいます。

こちらのお店は小ロット性を導入しており、こだわりが見受けられます。

焙煎工程も見えるため、待ち時間も楽しめますよ(‘◇’)ゞ

 

また、注文後の待ち時間で日替わりでコーヒーを一杯サービスいただけます。

至れり尽くせりで、ありがたいですね。

 

さてさて本日のコーヒー頂きました。カップが白を基調として、店名が入っておりかわいいです。

甘味が感じられ、すぐになくなっちゃいました。

ごちそうさまです。

また店内には心地よいジャズミュージックが流れており待ち時間もわくわくします。個人的にはこの待ち時間が大好きでこの間に予定を立てたり考え事をしてできあがるのを待ちます。

 

少しアクセスが気になるかもしれませんが、コーヒー好きの方、またはコーヒーを飲み始めた方はぜひ訪れてみては?

きっとコーヒーの価値観が変わります!

今まで飲んできたコーヒーはなんだったんだ!と。

 

ちょっと遠くて行けないなと、お考えの方は通販もございますので是非購入を検討してみてはいかがでしょうか?

素敵なコーヒーライフを!

 

【難波】作業時にうってつけ ブルックリンロースティングカンパニー なんばEKIKAN店

今回は大阪で最もにぎわいのあるエリアのひとつであるミナミにあるお店

ブルックリンロースティングカンパニー なんばEKIKAN店

をご紹介します。

そもそもミナミとはどこなのか、整理しましょう。

ミナミやキタに明確な定義はございませんが、ミナミは大阪市内の難波や心斎橋エリアを指します。ちなみに近くの天王寺はミナミには含まれないですね。。。私も疑問です。

ちなみにキタは梅田を指します。

 

さて話を戻しまして、こちらのお店は南海電鉄の高架下に位置し、最寄り駅は南海難波駅となります。南海難波駅から高架下を南に歩くと見えてきます。ざっと徒歩5分以内でしょうか。

高架下エリアも近年改装が進み新たなショッピングエリアとして生まれ変わりました。

店内は高架下とのこともあり、横に長い作りになっており、全体的に木をベースとした落ち着きのある配色です。

 

今回はシンプルにドリップコーヒーとツナサンドをチョイスしました。

個人的に注目したい点として、このお店クレジットカードが利用できるのですね。

カフェって意外とクレジットカードが使えないことが多く、毎回がっかりするのですが、抜け目がありません!

 

コーヒーは紙カップに淹れていただきました。

 

コーヒーは予想通りでしたが、酸味をベースとした味で後味はすっきりしておりました。

酸味が好きな方にはお勧めですね。

メニューにはフレンチプレスもありましたので、次回はフレンチプレスを注文したいと思います。

 

ツナサンドは、ツナがあふれるほどたっぷりと入っており、食べ応えがありました。

ランチ時を逃した際にこちらを利用するのも良いな、と思いました。

また店内はwi-fiももちろん完備です!

(私はポケットwi-fiを持ち歩いておりますが、、、)

皆さんPCに向かって作業されている方が多く(私も)集中して取り組むことができました。

私が訪問したのが週末だったからなのかわかりませんが、店内はにぎわっておりました。

個人的には無音よりも生活音があった方が集中できますので似たような方にはオススメですよ!

もしこちらのお店が満員の場合はまた近くにあるタリーズに行ったりできますので、集中して作業をしたい方には、ミナミエリアではおすすめのスポットです。

ミナミといえば観光名所のためどうしても混雑するお店が多いですが、この高架下エリアは穴場的なスポットなので比較的あいていることが多いです。

みなさんも難波で作業される際はひとつの候補として、

検討されてみてはいかがでしょうか?

では、さようなら!

【南方】ボリューム満点のからあげを 媛 故郷味の旅

今回は大阪の梅田よりもさらに北に位置します、

媛 故郷味の旅

へやってきました。

 

こちらの最寄り駅は御堂筋線 西中島南方駅となり、徒歩5分程度でアクセスできます。

また阪急 南方駅からも同様の距離ですね!

大阪の北は梅田までしか行かないという方にはぜひ訪問していただきたいグルメスポットです。南方周辺のグルメ情報についてですが、有名なラーメン屋さんが多い印象です。

行列が途絶えることのない人類みな麺類も駅からすぐ近くにあります。ここの醤油ラーメンは絶品ですよね。特大チャーシューもポイントです。

他にも駅周辺には居酒屋や焼肉が多いです。特に焼肉はA5ランクの牛肉を使用したランクの高いお店があります。

南方周辺グルメはまた別記事にてご紹介できればと考えております。

 

さて、こちらのお店はある界隈にて、ランチで有名なお店です。

そう、ボリューム満点のからあげをいただくことができます。

早速お目当ての

せんざんき定食 がっつり

を注文しました。

※せんざんぎ・・・愛媛県の郷土料理の一つ。

 

がっつりは10個で750円ですね。

ちなみに小ですと5個で650円です。

こんなん絶対にがっつりを頼みますやん、、、

それにしても値段も破格でコストパフォーマンスも高いです。

 

さてさて、精神統一しながら待っているとやってきました。

おおー!でかいな!ごはん大きなお椀にこれでもか!とムチっとぎゅうぎゅうに盛られております。

再度メインのせんざんぎを見てみると、大きすぎやしませんか?

げんこつ以上のサイズあるのですが。。。

ではではめげずに食らいつきます。一ついただいてみると、これが絶品です!

味もしっかりついており、ごはんとも合います!

 

また、味変のために3種類のソースの他にもマヨネーズ、レモンも添えられております。

途中添えられていたたくあんも一緒にいただき格闘すること数十分、、、

結局残してしまいました。ごめんなさいです、完敗です。

 

ただし、こちらのお店はお持ち帰りができます!

やはり完食する猛者は少ないのでしょうか?

 

次回はクールに小を頼みたいと思います。

もしくはがっつりを注文して、お持ち帰りを依頼し家で家族とシェアするのもありですね。

ただ味は絶品でもう一度行きたいと思わせるクオリティでした。

そしてコストパフォーマンスも抜群!再訪必須でした。

今回はランチを紹介しましたが、メインは夜営業の居酒屋さんですので、そちらのメニューも気になりますね。せんざんぎや他の郷土料理と一緒にビールを飲むことを想像するだけで至福です。期待しかありません。

ではまた次回にて!